Kladdkaka
Alltså man behöver bara ta och skriva kladdkaka på google så ploppar det upp hundratals recept av den.Det är en stor favorit bara för att den är god och går helt jätte snabbt att laga t.ex då du får besök i sista sekunden!
Här är mitt recept:
100g smör
2 st ägg
2,5dl socker
1msk vaniljsocker
4msk kakao
2dl mjöl
1.Smält smöret
2.Vispa socker och ägg riktigt pösigt och fluffigt(destu mer destu högre blir kakan)
3.Rör ner vaniljsockret och kakaon (rör inte för mycket)
4.Blanda turvist i mjöl och det smälta smöret
5.Häll smeten i en smörjad och bröad(brukar använda lite mjöl) form med löstagbara kanter
6.Grädda den i 175C i 15min!
TIPS! Ibland brukar jag varierar och sätta i t.ex marianne kross eller vitchokladbitar!
Till den är det jätte gott att servera vaniljsås eller vaniljglass!
Mockarutor!
En kaka som jag är uppväxt med är mockarutor.
De har nästan alltid stått på ett fat om vi haft någon tillställning!
Jätte goda och enkla att göra!
Gör såhär:
Sätt ugnen på 175 grader
Smält 200 gram smör
Vispa 4ägg och 4 dl socker till ett skum
Sedan blandar du 6dl mjöl,5msk kakao,1 msk bakpulver,1½ msk vaniljsocker,och blanda ner det i äggsmeten.
Häll sen i 2dl mjölk och det smälta smöret.
Bred ut det på en ugnsplåt och grädda i 20 min.
Ta ut och låt svalna en stund under tiden.
Så smälter du 50g smör
koka ½dl starkt kaffe eller använd dig av snabbkaffe för det bör vara kallt!
Blanda 1msk oboy och 1msk mörk-kakao,1 msk vaniljsocker,4 dl florsocker,sikta sedan det i kastrullen som du smält smör i och blanda därefter i kaffet!
Bred ut på kakan och strö på kokos,strössel vad som faller dig i smaken!
