Tapas till festen!
Gott nytt år vill jag säga här på denna blogg har ju varit en hel del här jul och nyår som har firats och då inte funnits tid att lägga upp en massa recept!Men nu tänker jag lägga upp några recept på olika tapas som vi hade framme igår när vi firade det nya året!
Drinkpinnar med luftorkad skinka! 4st
8st skivor luftorkad skinka
2 st selleristjälkar
4st grissini
färskost med vitlök
1.Dela skinkan och sellerin en gång på längden och bred färskosten på skinkan.
2.Ta en grissini och en bit selleri och tvinna runt skinkan.Kolla att den fastnar fast ordentligt!
1) Jennifers Räksmörgåsar! 4st
4 st skivor limpa
4 st skivor limpa
köpt eller hemlagad räkröra
4 st minitomater
dill
1.Lägg ca 2 msk räkröra på varje limpskiva dekorera med minitomater och dill!
2) Luftorkadskinka på batong! 4 st
4st skivor från en batong
2st tomater
olivolja
4st skivor luftorkad skinka
1.Dela tomaterna och kläm ut lite saft på batongbröden,häll några droppar olivolja på
2.Stek i en torr panna så de får en knaprig yta
3.Vik skinkan lite snyggt och fäst den med en tandpetare
Mango rågknappar:
Sweet chili rågknappar
1 ask med mango färskost
2-3msk creme fraiche
1.Blanda färskosten och creme fraichen
2.Klicka eller sprista lite av blandningen i rågknapparna!
Mango Bellini nyårsdrink:
100g tärnad mango (fryst)
½ dl socker
1 flaska mousserande vin valde Gancia Asti!
1.Mixa mango och socker
2.Häll ca 2msk av blandningen i skumppa glasen och häll på med skumppan.Rör om!
Dessutom hade vi också:
Grönsakstavar och dipp
ost,vindruv,tomat stickor
Nachos med salsa
Minipizzor
Tuckex med färskost!
Ha det bra!
Kommentarer
Trackback
