Sminktårta åt syster!
Hej igen en vecka sen senast!Idag har vi varit och firat min syster som fyllde 13 år igår.GRATTIS!Och hon hade önskat sig en "sminktårta" med jordgubbskvarg och vitchokladsmousse vilket det också blev.
Receptet till bottnet hittar ni här
Fyllning1=Jordgubbskvarg(räcker till 1 lager)
Vispade 2dl grädde som jag sedan blandade med 1burk 250g vaniljkvarg och 200g naturellkvarg,sen rörde jag i frysta jordgubbar(så mycket som man vill ha) och satte i socker och vaniljsocker enligt smak.
Fyllning2=Vitchokladmousse
Hittade på nätet ett recept på denna mousse som är så urenkel!
Jag smälte 150g choklad i micron och under tiden vispade jag grädde,sedan blandade jag chokladen med 100g philadelphia och tillsist vände jag ner grädde.
Spacklade med smörkräm:
120g mjukt smör ---> vispas
270g florsocker ---> tillsätt det med smöret lite i taget
2tsk kokande vatten -->Tillsätt
vaniljessens --->tillsätt enligt smak
Hade kakan och stå övernatten så den var extra saftig idag när vi åt den.
Dekorationerna är gjorde av både sockermassa och marsipan,på sidorna har jag smält vitchoklad och gjort dekorationer av det.Ljusgrejjen köpte jag i somras från tiger!
Kommentarer
Trackback
