Chocolate chip cookies med 2 sorters choklad och nötter!
Och här kommer mitt andra recept nämnligen choklad kakor med vitchoklad,mörkchoklad och saltade jordnötter.
125g mjukt smör
1dl råsocker
1st ägg
1½ vetemjöl,tog slut men använde speltmjöl och det blev ingen skillnad.
½ dl havregryn
½ tsk bakpulver
1/4 tsk salt
50 g vitchoklad
50 g mörkchoklad
1dl nötter
1.Rör smör och sockret krämigt
2.Tillsätt ägget
3.Blanda de torra ingredienserna och vänd ner dem i smeten
4.Hacka chokladen (båda) grovt och likaså nötterna,tillsätt dem och rör bara ett par varv runt så det blandas lite "slarvigt"
5.Forma smeten till en rulla som du lindar runt i plast folie och frys den sedan i 30 min
6.Efter det skär du ca 1cm tjocka skivor och lägger på en plåt med bakpapper.
7.Grädda dem i 180C varm ugn i 10 min
8.Låt dem svalna ordentligt innan du serverar dem.
Kommentarer
Trackback
