Blåbär/vitchoklads cupcakes!
Hej gjorde förra veckan några cupcakes med blåbär och vitchoklad (min favorit) här kommer receptet:
Grundrecept till cupcakes
50g smör
3 ägg
2dl socker
1dl mjölk
4dl mjöl
2tsk bakpulver
+100g hackad vitchoklad och 2 dl blåbär
1.Smält smöret
2.Plocka ut 13 st muffins/cupcakes formar på en plåt smörj dem lätt.
3.Vispa socker och ägg
4.Tillsätt smöret och mjölken
5.Blanda mjöl+bakpulver och tillsätt det också
6.Tillsist lägger du i blåbären och chokladen och rör ett ordentligt varv runt så det blandas lite sådär.Inte för mycket!
7.Klicka ut i formarna,fyll dem till 3/4!
8.Grädda dem i ugnen 225C i 12 min
Sen gjorde jag en basic frosting med 100g philadelphia 65g smör(rumstempererat),florsocker och blå hushållsfärg sedan dekorerade jag det med blått kristallströssel och riven vitchoklad.
Kommentarer
Trackback
